Con el fin de detener y sancionar cualquier incremento injustificado al precio de la tortilla, el diputado federal, Edgar Romo, promovió recientemente un acuerdo para que la COFECE y a la PROFECO para que se investiguen las injustificadas acciones para pactar y elevar los precios de la tortilla que diversas asociaciones de productores están impulsando en el país.
El Vicecoordinador Parlamentario del GPPRI en la Cámara de Diputados, dijo que se sabe que la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (UNIMTAC), se pronunció a favor de un incremento para la producción de la tortilla.
“La Secretaría de Economía ya emitió un pronunciamiento en el que aclara que el precio de la tortilla se vino ajustando durante el 2017, de acuerdo al impacto proporcional en la variación del precio de sus insumos, como los energéticos. Por lo tanto, la intención de la UMINTAC no tiene fundamento, ya que además de que el precio ya fue ajustado, el costo de la tonelada de maíz blanco al inicio de 2018 disminuyó 11% en su precio contra el de hace un año, y ese es el principal componente del costo de un kilo de tortilla por lo que no existe motivo para promover un aumento, la tortilla de maíz es el distintivo más representativo de la cultura gastronómica mexicana. La tortilla nos aporta energía por su alto contenido de carbohidratos y también contiene ciertos elementos de calcio, potasio y fósforo; es un alimento consumido por más del 90% de los mexicanos, forma parte de la canasta básica y no vamos a permitir que se tomen acuerdos monopólicos entre competidores para manipular los precios de forma ventajosos y sin justificación, afectando al bolsillo de los mexicanos”, dijo Romo