El acceso a alimentos saludables dentro de las escuelas podría dejar de depender de programas sexenales y convertirse en una política permanente en Nuevo León, si prospera un paquete de reformas que busca reforzar la alimentación de niñas, niños y adolescentes desde la legislación estatal.
La propuesta contempla modificaciones a seis leyes con la finalidad de establecer un modelo coordinado de alimentación escolar que permita prevenir problemas como el sobrepeso, la obesidad y la diabetes infantil, padecimientos que mantienen una alta incidencia entre la población menor de edad.
Entre los cambios se incluye la participación conjunta de las secretarías de Educación y Salud, el DIF estatal y la Secretaría de Igualdad e Inclusión para diseñar e implementar programas alimentarios en los planteles, dando prioridad a las escuelas ubicadas en zonas con mayores condiciones de pobreza o vulnerabilidad.
El proyecto también busca armonizar el marco jurídico estatal con la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, que establece la obligación de las entidades de garantizar el acceso gratuito o asequible a alimentos nutritivos en los centros escolares.
Las reformas alcanzarían la Ley de Educación, la Ley Estatal de Salud, la Ley de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes, la Ley del Derecho a la Alimentación Adecuada y Combate al Desperdicio de Alimentos, la Ley del Sistema Estatal de Asistencia Social y la Ley para Prevenir la Obesidad y el Sobrepeso.
La diputada Marisol González, impulsora de la iniciativa, señaló que la intención es fortalecer los programas de alimentación escolar para que dejen de ser acciones aisladas y cuenten con un sustento legal que garantice su continuidad, además de aprovechar los recursos públicos ya destinados a este rubro.
La propuesta surge en un contexto donde la obesidad y el sobrepeso infantil continúan representando uno de los principales desafíos de salud pública en el estado, por lo que se plantea reforzar las estrategias preventivas desde el entorno escolar mediante el acceso regular a una alimentación balanceada.
